萨省不仅是加拿大重要的科研和农业基地，还是全加拿大近年经济发展较快的地区，是世界著名的"面包篮子"，拥有加拿大近一半的农业用地，农业产值占全加农业产值的15%。
出口是萨省最重要的经济支柱。这里是世界钾盐(占世界出口量的49%)、小麦(25%)、亚麻籽(42%)、豆类(24%)、芥末(29%)等最大的出口地。它的燕麦、生猪、农用播种机械等产品的出口量也居世界前三位。主要出口伙伴是美国、欧盟、中国、日本、墨西哥。
加拿大的"科学城"
萨省也是加拿大高科技最集中的地区，被誉为加拿大的"科学城"。萨斯喀其温大学拥有着加拿大唯一的一台光源同步加速器。这个耗资一亿七千万加元的研究项目是加拿大30多年来最大的科学研究项目。萨斯卡通市还被称为是加拿大的"生物科技之都"，拥有加拿大最先进的生物实验和加工设备。位于萨斯卡通市内的创新工业园是北美最先进的科技园之一。这里集中了著名的疫苗和传染病组织(VIDO)等120家科研和开发机构的2000余名科研和企业人员，主要从事于医药、环境和农业的研究与开发。
移民政策
萨省由于移民政策宽松，已经吸引了不少中国人在当地定居，据一位已经移民加拿大萨省的朋友讲，萨省是一个来了就不想走的城市。萨省移民政策分为毕业生工作许可类和硕士和博士毕业生类。基本申请条件如下：毕业于加拿大公认的高等教育机构，且获得毕业证、学位证；持有CIC签发的毕业生工作签证；已获得萨省雇主的全职长期工作邀请，可以与所学无关；就可以申请移民。
知名学府
萨省大学
据叁陆零教育集团介绍：加拿大顶尖研究性大学联盟U15成员之一，稳居加拿大研究型大学前十位。萨省大学的重点研究领域包括光源同步加速器研究、疫苗和传染病研究等。同时萨省大学还注重与企业的合作，其爱德华商学院与著名矿业集团Cameco公司合作设置了带薪实习项目。食物营养学院的学生可获得在美国主要大学的食物管理部实习的机会。工程系和计算机系则与加拿大公司建立了长期广泛的合作关系，其毕业学生可以在这些大公司里实习和工作。
里贾纳大学
里贾纳大学是萨省唯一可提供社会工作学士学位课程的大学，温哥华-多伦多地区唯一可提供电影及电视专业的学位课程的大学，工程类课程被加拿大工程认证董事会认可，毕业后学生具有专业工程师水平。里贾纳大学在环境工程、商业研究等专业上成绩斐然，在人文学科，特别是新闻和美术教育等方面也尤为突出。大部分专业均可提供500-5000元不等的奖学金。
