尼亚加拉学院专业设置
商学院：国际贸易与全球发展，酒店管理，会计，高尔夫管理，人力资源管理，国际商务，市场营销，运营管理； 计算机学院：游戏开发，电脑程序分析，计算机工程技术，计算机程序员，计算机系统技术，新媒体网站设计； 建筑工程学院：建筑工程管理，土木工程技术，装修技术，施工技术； 烹饪学院：烹饪创新与食品技术，厨艺管理，烘焙及糕点艺术，烹饪技巧； 电气与电子学院：电气工程技术，电子工程技术； 酒店管理与旅游学院：酒店管理,旅游管理； 机械技术学院：机械工程技术； 媒体与设计学院：广播电影电视，游戏开发，平面设计，网页设计，数码摄影； 汽车学院：汽车动力技术； 葡萄酒学院：酒厂与葡萄栽培技术，酿酒师与酿酒厂运营管理，葡萄酒商业管理。
优势专业
旅游酒店管理、电力电子、建筑工程、医疗保健、计算机、商业管理、环境培育、教育、媒体传播、汽车制造和修理、烹饪等。
