加拿大的食品安全一直都是为世界各国所称道的。在加拿大移民局所公布的紧缺行业岗位列表中，食品质量安全监测和食品加工制造一直位列其中。政府对食品及其质量监控的重视程度也在相关的安监法规里明令体现。国内现在也越来越重视食品的安全质量监控，出现问题往往都会提升到民众关心的最高程度。立思辰留学360介绍，食品科学专业从就业角度来说，无论留在加拿大或是回国发展都有非常好的前景。
毕业生往往有两个大的发展方向：
1. research oriented：大学，政府科研中心的老师或调研人员
2. non-research oriented: 食品行业，分析实验室，以及咨询公司的质量监控管理人员
