圭尔夫大学正式合并于1964年，由三所主要学院合并而成，分别是享有盛誉的多伦多大学安大略省农学院（OAC）、多伦多大学安大略省兽医学院（OVC） 以及商科为主的麦当劳学院（Macdonald Institute）。其中，多伦多大学安大略省农学院成立于1874年；多伦多大学安大略省兽医学院成立于1862年；麦当劳学院成立于1903年，三所前身学院都已有超过百年的历史。立思辰留学360介绍，尔夫大学常年位于加拿大权威麦克林排行榜综合类大学前列，近十多年稳定于第一至第五名。该校农学、兽医、生物学、环境学以及地理学等强势学科位于世界前十至前五十不等，并且在新兴领域如计算机、经济管理、社科心理学等也表现优秀，分别进入了全球前一百至二百名。
圭尔夫大学特色专业
1. 加拿大最大的国际发展学专业；
2. 加拿大唯一的“工程系统与计算机”专业；
3. 唯一美加两国同时认可的园林景观专业；
4. 加拿大唯一英文授课的园林景观本科专业；
5. 加拿大唯一的旅游酒店工商管理专业；
6. 加拿大最大的水生态研究设备；
7. 加拿大唯一的水资源工程专业；
8. 加拿大最大的歌剧档案储藏；
9. 安大略省唯一的房地产管理专业；
10. 安大略省最大的食品科学系。
