加拿大圭尔夫大学的历史可追溯到1874年。现在的圭尔夫大学成立于1964年,公立大学,是全加拿大最著名的高等学府之一，连续多年被评为加拿大综合类大学前五名的大学，每年获得亿加币的研究资金。圭尔夫大学的图书馆与附近的滑铁卢大学图书馆和劳里埃大学图书馆实行“三馆联网，资源共享”的体系。圭尔夫大学以其卓越的教学经验，一流的教学设施和科学的课程设置培养了大批创新人才,现有全日制在读学生约17500人，有来自100多个国家的国际学生约1000人，国际学生仅占全校学生总数5%。大学有教职员工3000多人，教师中拥有博士学历的比例占98%，教授和学生的比例是1:22，在加拿大大学中有着独特的地位，圭尔夫大学专业齐全,开设有100多个本科和研究生(硕士和傅士)专业，并与世界许多著名高校设有交流项目。
圭尔夫大学地理位置：
圭尔夫市位于加拿大安大略省西南部，距离多伦多市约80公里, 从多伦多机场到圭尔夫市约50分钟车程, 圭尔夫市人口11万8千，绝大部分是母语为英语的欧裔居民，对要加强英语的国际学生而言，语言环境可谓得天独厚。圭尔夫市所在省份安大略省是全加拿大经济最发达的省份，每年国民收入的占全加拿大的一半，其高等院校的数量和教学水平在全国首屈一指，加拿大首都渥太华市就位于安大略省，举世闻名的大都市多伦多既是加拿大最大城市之一，也是安大略省省会，是全国的文化、教育、商业、金融和工业中心。圭尔夫市连续多年被评为加拿大最安全的城市及十个最适合人类居住的城市之一。四季分明，气候宜人。大学城内艺术、文化氛围浓厚，是绝佳的学习、研究之地。
圭尔夫大学专业优势：
1. 安大路省最大的食品科学系
2. 加拿大最大的歌剧档案储藏
3. 加拿大最大的国际发展学专业
4. 加拿大唯一的水资源工程专业
5. 加拿大最大的水生态研究设备
6. 安大路省唯一的房地产管理专业
7. 唯一美加两国双重认可的园林景观专业
8. 加拿大唯一的“工程系统与计算机”专业
9. 加拿大唯一英文授课的园林景观本科专业
10. 加拿大唯一的高中毕业生可直接入读的旅游酒店管理专业
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