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受疫情影响肉要涨价了,加拿大食品价格开始上涨趋势

2020-05-03 09:13:45 加拿大留学云 4008-941-360

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随着新冠肺炎疫情的持续,加拿大食品杂货价格开始上涨的趋势。之前,加拿大独立杂货商联合会副主席就表示,由于新冠病毒的影响压低了杂货商店的底线,牛肉和其他杂货的价格已经开始上涨。而超市和杂货商店为应对新冠肺炎疫情所采取的一些措施,例如安装有机玻璃屏障,严谨严格地进行店内清洁,增强安全规程、增加工资以及提供洗手液等,都无法避免增加了营业成本。

疫情导致肉品厂关闭

供应紧张

因新冠状病毒疫情,美国肉品工厂陆续停工,加拿大的肉品供应也面临类似窘境,一些厂房被迫关闭,面对供应链大乱,总理杜鲁多强调,会确保肉品供应无虞和工厂劳工安全。

杜鲁多说:“我们需要更多的工作和协调才能确保工人的安全,而不仅仅是食品安全,这始终是我们所有人的首要任务。”他说,联邦政府正在与各省非常紧密地合作,以确保肉类工厂在坚持公共卫生措施下,继续向加拿大人提供食物。

全国各地都有一些肉品工厂关闭,它们影响了杂货超商和快餐连锁店的肉品供应。

阿尔伯塔省

三家肉类加工厂发生疫情

阿尔伯塔省JBS肉类加工厂、Cargill加工厂和Harmony Beef加工厂三家肉类加工厂发生疫情。加拿大全国市场上四分之三的牛肉出自这三家加工厂。阿省公共卫生官员表示,出自这几家加工厂的肉食是安全的。

阿省最大的肉类加工厂之一Cargill Inc.在4月20日关闭了位于High River的工厂,此前该厂有一名68岁妇女患新冠病毒而死亡。截至28日,该工厂有759人确诊,是加拿大单一地点爆发最大规模的疫情。Cargill工厂每天加工约4,500头牛,占加拿大牛肉加工产能的三分之一以上。

阿省的JBS肉类包装厂也发生124人确诊,1人死亡。该工厂未停止营业,但减少了产能。该工厂已主动要求设施暂时关闭两星期以限制病毒传播,并进行检查以确保维持公共卫生措施。

根据加拿大牧民协会(CCA)的数据,JBS和Cargill两家公司占加拿大牛肉加工的70%。

安省滑铁卢的猪肉加工厂Conestoga Meats发生7名员工测试结果呈阳性后,该厂4月24日停止运营。安省枫叶食品公司两家工厂也陆续发生感染案例。

温哥华联合家禽有限公司(United Poultry Co. Ltd. )的工厂发生28名工人确诊后于4月20日暂时关闭。省长贺谨后来得知有工人出现病症后因为担心失去工资而继续工作,出面强调生病劳工一定要待在家中。

3月29日,魁北克Olymel屠宰场发现9宗病例后关闭,后来发现该厂有100多名工人被感染。经过消毒措施和筛查活动后,目前工厂已重新开放。

农业部长比博(Marie-Claude Bibeau)早前提到,虽然有工厂因为疫情影响而关闭,但相信加拿大有足够的食品,不过价格可能会上涨。

受到肉品供应失衡的影响,加拿大麦当劳公司已表示必须开始进口牛肉,无法再百分百使用加拿大本地牛肉。

Kinder生产厂房7员工染疫

安省Brantford厂房关闭

Nutella、Ferrero Rocher及Kinder品牌产品生产商Ferrero Canada表示,位于安省Brantford市的生产厂房,有员工确诊感染新型冠状病毒,故该厂已经关闭。

Ferroro表示,Brantford的厂房于周二(28日)下午临时关闭,主要原因是厂房内有7名员工确诊感染新冠肺炎。

Ferroro发言人Stephanie Cass表示,受感染的员工在同一区工作,在确诊前的大约2星期,已经没有到过工厂上班;但集团出于谨慎考虑,暂时关闭该厂房,到适当时间后才会重开。

Cass表示,该厂房将会进行彻底清洁及消毒,而被迫放假的员工会获得补偿。并没有透露停产是否对产品供应造成影响。

总部位于意大利的Ferrero,于1974年来加拿大设厂,2006年在Brantford开设生产厂房,主要生产Kinder、Ferrero Rocher及Tic Tac等品牌产品。

菲沙河谷山水农场

高贵林港一食品加工场

分别有员工确诊染疫

一名任职菲沙河谷芝里华克(Chilliwack)附近、山水农场(Fraser Valley Special Poultry)的工人确诊感染新型冠状病毒。

农场周三透过社交媒体脸书(Facebook)发出的声明表示,该名工人是在周二(28日)下午确诊对病毒呈阳性反应,他早前出现温和病征后,自上周五开始在家居隔离。

农场负责人霍克(Ken Falk)称,该名工人上周五开工前接受筛检时感觉不舒服,即时送往医疗机构并进行检测,周二获知有关结果。霍克表示,患者正在康复。

声明强调,菲沙卫生局指没有证据显示农场内食物为病毒传播源头,根据加拿大食物检查局(CFIA)的指引,目前毋须回收农场生产的鸡肉与鸭肉产品。

另一方面,位于高贵林港的Sofina食品公司加工场亦有一名雇员确诊染疫,其他曾与患者有接触的员工已留在家中隔离。

该食品加工场于周三仍保持运作,而在病例获证实前,公司已主动制定措施防疫,包括于疫情初期已执行身体距离的规定、定时在工场范围消毒、于饭堂加设分隔玻璃、员工穿着保护衣物等。

位于温哥华东区的United及高贵林的Superior鸡肉加工厂已分别有多名员工染疫。

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