圣文森特山大学营养学学士入学条件需满十七岁，高中毕业学生；学历公证，包括高中毕业证（或相关学历证明）或成绩单原件；TOEFL笔试550分以上，或机考213分以上；或ILETS6.0分以上；参加MUC语言班的学生，可同时获得大学本科有条件录取。
圣文森特山大学营养专业选择方向
1、BSc AHN Nutrition 营养学
是研究食物与其营养，食物和环境，食物和健康
之间的关系。 如想要从事食品开发，农业食品行业，社区和社会服务，健康专业，或者如果打算读营养学 的研究生，从事医学或专业研究，那么这个专业是学生的理想选择。
2、BSc AHN Dietetics 饮食学
研究饮食学将帮助学生了解如何应用食物，用营养和健康原则 来促进公众的营养健康。学生获得此学位，可以在社区营养，食品行业，健身和运动营养方 面从事有价值的职业，或者可以继续成为研究员或在该领域进行研究生学习。在本课程的最 后一年学习中，可以申请营养实习，成为注册营养师。或者可以申请合并实习的研究生课程， 例如营养理学硕士（可实习）。实习申请具有竞争力。成绩优秀的学生可以申请这些课程。
3、BSc AHN Dietetics 饮食学实习
在此课程中，将课程与MSVU 实习教育计划（IEP）相结 合，以便有资格成为注册营养师。对于这个高度需求项目的录取具有竞争力。如学生有很好 的学习成绩，建议可以申请。获得营养师执照后将允许在医院，长期护理，私人诊所，食品 行业等方面担任营养师。由于该专业对于学生成绩要求较高，每年录取国际学生名额较少，建议优秀的学生可以选择饮食学专业方向。
圣文森特山大学营养实习安排
无论选择哪种专业方向就读，学生都可以在课堂上，社区学习和独特的研究机会中了解社会， 政治和经济健康背景下的食物，营养和健康问题。MSVU 提供了一些独特设施和机会：
1、与Pulse Canada 合作举办的Mission ImPULSEible 活动，旨在展示大学生团队的工作， 这些团队的任务是以豆类，鹰嘴豆，扁豆或其他“豆类”为主要成分，创造健康，适销 对路的食品。比赛是对食品投放的真实情况的模拟，学生会在专业情况下产品展示中受 益匪浅。
2、作为食品安全参与行动研究和培训中心，新命名的食品行动研究中心（FoodARC）是 圣文森特山大学的研究中心，致力于研究和采取行动，在新斯科舍省及其他地区建立粮 食安全。FoodARC 与应用人类营养系相关联，继续保持强大的Mount 传统研究和社区 参与奖学金，以支持社会责任，提高妇女地位，并为学生的全球公民做好准备。
3、幼儿中心菜单计划提供营养餐和小吃，以保证幼儿的最佳健康和成长。创意和吸引人 的菜单也有助于接受各种新食品和终身健康的饮食习惯。菜单还必须平衡孩子们的需求、 父母的期望、时间和预算的局限性以及政府法规和政策的复杂细节。
4、食欲实验室（Appetite Lab）。在过去的几十年中，更多的孩子超重并被诊断患有2 型糖尿病。该实习项目的目标是了解各种食物如何帮助儿童控制食欲，摄入热量和血糖，从而预防儿童肥胖和糖尿病。
圣文森特山大学营养职业发展
食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏 目编辑，食品药品管理局或者是农业部的检查人员等等。
