圭尔夫大学（University of Guelph，又译贵湖大学）位于安大略省多伦多西南约80公里的圭尔夫市，该市与附近的凯基那市(Kitchener)， 剑桥市(Cambridge)和滑铁卢市(Waterloo)构成加拿大最著名的科技三角洲，经济非常发达。圭尔夫市居住环境舒适，音乐文化氛围浓厚，是加拿大十佳居住地之一。
学校占地330公顷，四季风景如画，校园内既有传统建筑物又有星布其间的安大略田园风光，以及充满科技与生活前沿感的现代建筑与设备。圭尔夫大学的名言是，You are not a number， you are a Gryphon.你不是一串数字，你是个狮鹫。难怪学校把巨大的狮鹫雕塑放在了校门口，有点奇幻的感觉。
圭尔夫大学建立于1964年， 是加拿大一流综合性大学，现有接近30，000名本科生，其中留学生1400人左右，教职工1000余人。客观说，这里的留学生人数比很多大城市的名牌大学要少，比例也要小，整体语言氛围要好很多，而且当地人也很热情好客。
圭尔夫大学一共有三个校区，主校区在圭尔夫小镇上，占地几百亩，非常大。第二个是古老的安省农学院Ontario Agricultural College(建于1874）校区在Ridgetown， 也是个小镇，也是农学专业主要开设的校区。第三个校区在多伦多，是和Humber College合办的。
圭尔夫大学以一流的课程设置、强大的教授阵容以及优秀的学生，先进的教学设施， 已常年保持稳定的高位排名。在2020年麦考林杂志的排名中，圭尔夫大学已经连续两年位于综合类大学第四名。而且，这还是一所学生满意度和名声都很好的学校。学生满意度在同类学校中排名加拿大第二，名声排在加拿大第三。
专业设置
圭尔夫大学下设文学院，生物科学院，物理和工程学院，环境科学院，社会与人类学院，农学院和兽医学院和管理学院，开设了90多个不同的专业，包括英语与戏剧学，美术与音乐，欧洲研究，历史，哲学，植物学，动物学，人类生物学和营养科学，环境科学，地理学，微生物学，分子生物学和遗传学，生物化学，计算机与信息科学，数学与统计，物理学，经济学，心理学，政治学，社会学，人类学，旅游管理，房地产管理，人力资源管理，工业与金融方面经济管理，公共管理，旅游管理，酒店与食物管理，市场管理等本科和研究生课程。
圭尔夫大学具有可与顶级大学媲美的科研传统。其生物，农学、兽医、化学，地理，环境等理工专业尤具实力，位于世界前十至前五十不等，并且在新兴领域如计算机、经济管理、社科心理学等也表现优秀，分别进入了全球前一百至二百名。
学校的科研中心为学生提供了优秀的研究设备，研究人员也与当地的公司结合紧密。据立思辰留学云了解，因此学校也培养出了许多知名的成功人士，其中，加拿大第一个女宇航员 Roberta Bondar 和世界闻名的经济学家 John Kenneth 都是优秀的圭尔夫毕业生。圭尔夫大学目前拥有加拿大首席科学家（Canada Research Chair） 30名、加拿大皇家会士（Royal Society of Canada）20名，居于加拿大高校前列。毕业生就业率高达97.2%。
圭尔夫大学和位于多伦多的汉博学院（Humber College）有一些特色双学位合作项目，有7个专业可以获得一个4年的荣誉学士学位和一个2年的学院学历，会在多伦多的校区和Humber上课，具体涉及的专业有：Business 商科；Early Childhood Studies 早教；Family & Community Social Services 家庭社区服务；Justices Studies 司法研究；Kinesiology 运动机能学；Media Studies 传媒；Psychology 心理学。最大优势就是毕业有Degree和Diploma双学历，对留学生来说在走安省经验类移民的时候，学历上会有加分。
