加拿大的食品安全一直都是为世界各国所称道的。在加拿大移民局所公布的紧缺行业岗位列表中，食品质量安全监测和食品加工制造一直位列其中。下面立思辰留学云就和大家说说萨省大学食品科学专业。
萨省大学食品科学专业
食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法，食品分离技术，现代食品分析技术，实验设计与数据处理，现代食品加工学等。
萨省大学食品科学专业发展方向
1. research oriented：大学，政府科研中心的老师或调研人员
2. Non-research oriented： 食品行业，分析实验室，以及咨询公司的质量监控管理人员
因为食品科学涉及到比如化学，分子生物，微生物等一些基础学科的实际分析应用，所以本科专业为食品，营养或者其他相关生物化学专业都可以申请。专业所研究的方向涵盖了食品安全质量监测，食品生物科技，食品化学，食品微生物，食品分析以及食品处理科学等。
萨省大学食品科学硕士录取要求
1. 本科平时成绩：对国内申请的学生要求平均分80%以上，85%以上在申请顶尖院校的时候才会有竞争力。
2. 雅思/托福：对于雅思的最低要求为6.5分，小分不低于6。对于顶尖大学，如多伦多，UBC等，雅思要求7分。托福的要求一般为93~100，小分不低于22.
3. GRE：对于食品科学专业，多数学校并不要求必须提供GRE成绩，但仍可作为辅助申请的参考。
4. 推荐信：一般需要2~3封推荐信，建议选择专业课以及实习经历中接触过的老师或教授作为推荐人。
