萨省大学的强势专业主要有电子工程、农业和生物资源工程学、化工工程，、木工程、机械工程、工程物理、会计、金融、产业关系与组织行为学、作业管理、人力资源管理与市场营销、 医学、牙科、农学、教育学、法学、生物化学等。
萨省大学专业设置
计算机类：计算机科学
工程类：电子工程，农业和生物资源工程学，化工工程，土木工程，机械工程，工程物理
商科： 会计，金融，产业关系与组织行为学，作业管理，人力资源管理与市场营销
萨省大学学院设置
工程学院：农业和生物资源工程系、化工系、工程学系、电子工程系、机械工程系。
文理学院：人类学和考古学系、生物学系、化学系、计算机科学系、戏剧系、经济系、英语系、地理系、历史系、语言学系、数学和统计系、音乐系、哲学系、物理与工程物理系、政治学系、心理学系、宗教学系、社会学系、妇女和儿童学系。
商学院：会计学系、财务和管理科学系、公共关系系、管理和市场系。
牙科学院：临床生物和外科学系、临床牙科医学系。
教育学院：教育管理学系、课程研究系、基础教育系、心理学和特殊教育学系。
萨省大学奖学金
据立思辰留学云介绍，萨省大学提供奖学金、助学金和其它奖励以奖励学生过去的学术成就，并鼓励学生在新的一学年能继续努力。同时，学校规定一个学生所获的奖学金、助学金及奖励的总额不得超过其学费的两倍，当然，这个限制不适用于从学校以外的机构所获得的奖学金。
本科学生奖学金：在一年内(9月至4月)里，申请者必须至少修完24个学分，才可申请本科奖学金；在一年内(9月至4月)里，申请者必须至少修完18个学分，才可申请本科助学金。
另外，对大一新生不提供奖学金，学生第二学年方可申请。
研究生奖学金：萨省大学研究生的奖学金是由研究生学习与研究的学院负责的。各学院各专业的奖学金有所不同
