圭尔夫大学本科入学要求申请者高中毕业或高三在读，高中平均成绩须达到70%以上或者C以上，托福达到88分，雅思达到6.5分；硕士申请要求申请者大学本科毕业并获得学士学位，本科平均成绩70-75%分或以上，托福达到90分，雅思达到6.5分。
圭尔夫大学开学时间
本科直录的学生：
大部分专业 1、5、9月都有开课。
本科双录取的学生：语言开课日期为 1、5、9月三次开课；实际上拿到学生签证后，可以跟学校沟通，就近选择3、7、11月入学。
研究生开学时间：每年1月、5月、9月。
圭尔夫大学课程设置
目前大学开设了如下本科或研究生课程：英语与戏剧学，美术与音乐，欧洲研究，历史，语言与文学，哲学，苏格兰研究，妇女研究，植物学，动物学，人类生物学和营养科学，微生物学，分子生物学和遗传学，自然与工程科学院 生物化学，计算机与信息科学，数学与统计，物理学，工程，环境科学，家庭关系和营养学应用，消费者研究，经济学，地理学，心理学，政治学，社会学和人类学，旅游管理，管理科学，饭店与食品管理，房地产管理，人力资源管理，工业与金融方面经济管理，公共管理与旅游管理，酒店与食物管理，市场管理， 应用人类营养学，老人医学，青少年与家庭等。
