生物技术专业研究方向比较广泛，涉及到癌症、药品、基因、生物材料、干细胞、蛋白结构、免疫、分子生物学、农业等。为了给申请的学生带来帮助，下面立思辰留学小编为大家带来圭尔夫大学生物技术本科专业介绍及课程设置。
圭尔夫大学生物技术本科专业介绍
生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。
圭尔夫大学生物技术本科专业课程设置
生物化学中的结构和功能
分子生物学和遗传学基础
微生物学简介
微生物培养和生理学方法
生物工程系统I
生物过程工程
食品加工简介
食品微生物学简介
食品工程原理
介绍微观经济学
宏观经济学入门
经济增长与环境质量
中级微观经济学
中级宏观经济学
营销介绍
酶学
应用生物信息学
工业微生物学
基因组学
